カリッとガーリック　トロッと卵をからめて♪
磯の香り感じる　しらすとあおさのパスタ

• 

• 材料(2人分)

  • 【具材】
  • オリーブオイル…適量
  • にんにく…1片
  • 釜揚げしらす…適量
  • あおさ…適量
  • 卵黄…2個
  • 塩…少々
  • パスタ…2人前

HOWtoCOOK

• • ①にんにくをスライスし、オリーブオイルでカリッとするまで炒めて、にんにくのみ取り出しておく。

    ②たっぷりのお湯を沸かし、パスタ規定量の塩をいれ、規定のゆで時間から１分短く茹でる。

    ③茹でたパスタを湯切りし、茹で汁を大さじ1と一緒に①にいれて火を入れながら絡ませる。

    ④塩を少々、③に入れひと混ぜしたらお皿にパスタを盛り付ける。

    ⑤その上にしらすとあおさを散らし、①で取り出しておいたにんにくをのせる。

    ⑥⑤の真ん中に卵黄を落として、完成。

COOKING POINT

• • ☆トッピング具材をパスタ盛り付け後にのせることで、フライパンやボウルに具材がつかない！

    ☆具材に火を入れる手間がない、時短レシピ！